BRUNOISE INVEST OY
Miksi Brunoise Invest Oy?
Se mikä menee kuluttajan ruoaksi muuttaa muotoaan nyt ja tulevaisuudessa todella paljon. Ennen ruoalla tyydytettiin vain nälkää, nyt keskiössä ovat nautintojen ja oman arvomaailman tukeminen. Ruoka on osa lifestyleä samaan tapaan kuin vaatteet, sisustaminen tai liikkuminen, ja sen tulee sopia jokaisen omaan viitekehykseen – massa-ajattelu ei enää riitä.
Tästä johtuen ruokainnovaatioiden vahva kasvu on arkipäivää ja yhä personoituneempia konsepteja tarvitaan lisää. Kestävä kehitys kaikissa muodoissaan on elintarviketeollisuuden arkipäivää. Se kyllä huomioidaan, mutta harva on kestävän kehityksen edelläkävijä. Kansainvälinen iso ruokateollisuus keskittyy massaan ja siksi me haluamme Brunoise Invest Oy:ssa olla mukana pienissä ja keskisuurissa persoonallisissa tulevaisuuden innovaatioissa. Ne erottuvat massasta ja luovat oman latunsa – meille on tärkeää olla umpihangessa uutta latua luomassa.
Palveluportfolio
Investointi
Valmis tuote hyllypaikalle, mutta markkinointiin ei ole omaa kassaa? Me voimme olla tukemassa uusia innovointeja alkuvaiheen ponnisteluissa, jotta tuote saa olla riittävän kauan markkinoilla. Mikään ei tapahdu hetkessä! Investointimme voi olla lyhytaikaista puskuria tai osakkuutta kasvun varmistamiseksi. Investorimme ovat kokeneita elintarvikealan toimijoita.
Hallitustyöskentely
Hallitus ohjaa yrityksen tekemistä, mutta onko siellä varmistettu tiedon ajankohtaisuus? Kutsuttuna lyhytaikaisesti tai jatkuvana hallitustyöskentelijänä voimme olla mukana varmistamassa tuotteen tai palvelun markkinavahvuuden. Verkostostamme löytyy monia eritysosaamisalueen osaajia, joilla voisi olla paljon annettavaa halituksenne toimintaan.
Konseptikehitys
Onko riittävästi ja jatkuvasti uutta tarjolla keskusliikkeiden ja viennin tarpeisiin? Elintarvikeyritykset keskittyvät liiaksi tuotantoon ja kehitystyö unohtuu. Laajeneviin valikoimiin ei pääse vain pienellä viilauksella, vaan se vaatii uudenlaisia sarjoja omalla tai uudella brändillä. Jatkuva uutuuksien tarjonta varmistaa brändin olemassaolon. Kehitystyö on helppo myös rakentaa erilaisiin hankekokonaisuuksiin. Tästä voimme ottaa koppia laajasti ja teille jää aikaa keskittyä ydinliiketoimintaan. Brunoise Invest voi olla mukana tekemässä esimerkiksi kolmen vuoden tuotekehityksen viitekehystä ja sparrausta kvartaaleittain.
Osaaminen taustalla
Aki Wahlmanilla on takanaan vuosikymmenien ura ruoan ja elintarviketeollisuuden parissa. 40 vuotta pelkkää ruokaa eri kulmilta antaa laajaa perspektiiviä ja erityisesti kattavaa verkostoa kaikkien pohjoismaiden alueella.
Tuote- ja konseptikehitykseen liittyviä isoja kokonaisuuksia, tuotelanseerauksia sekä viennin edistämiskonsepteja – näitä mahtuu vuosikymmeniin melkoinen määrä.
- kokki
- keittiömestari
- mediakokki
- opettaja
- markkinointi-ja konseptikehitysyrittäjä
YHTEYSTIEDOT
Oletko kiinnostunut Brunoise Investin toiminnasta?
Ota rohkeasti yhteyttä!
Aki Wahlman
Puhelinnumero: +358 40 5481864
Email: aki@foodyallen.fi
Osoite: Itäinen pitkäkatu 21A
20700 Turku